Емілія-Романья – Область в Італії

Эмилия-Романья, Западная Европа, область Италии Назва області повязано з імям консула Марка Емілія Лепіда, під керівництвом якого в 187 р до н. е. була побудована дорога, що отримала його імя і зберегла память про рід Емиліїв. До римлян тут жили етруски і кельти. Цікаво, що місто Равенна цій області за рішенням імператора Гонорія (384-423 рр.) З 402 г була столицею Західної Римської імперії. Коли лангобарди і остготи захопили північ Італії, в 540 г імператор Візантії Юстиніан (483-565 рр.) Відвоював Равенну, а область навколо неї отримала найменування Романья.
Неможливо перелічити всі визначні памятки регіону, оскільки кожна його частина має свої унікальні особливості і традиції. Адміністративним центром області є місто Болонья. Його назва походить від кельтського племені бойїв. У Римській імперії і в сучасній Італії він був і залишається одним з найбільш благополучних і багатих міст. Тут в 1088 р був відкритий найстаріший університет Західної Європи.
Емілієвою дорога і зараз – одна з найважливіших трас Італії. Поряд з таким трактом не могли не зявитися хороші автомобілі. Досить назвати гоночні і спортивні машини марки «Феррарі». Центр компанії розташований в м Маранелло. Її логотип встала на диби кінь на жовтому фоні – можна сказати, впав у руки творців з неба. Засновнику фірми Енцо Феррарі цю емблему подарувала родина героя Першої світової війни льотчика Франческо Баракка, який використовував її на своєму літаку. Зараз компанія «Феррарі» контролює і знаменитий автомобільний бренд «Мазераті», заснований в 1914 г братами Мазераті. Емблему цієї марки, тризуб, придумав один з братів.
Кожне місто і містечко Емілії-Романьї прославився якщо не на весь світ, то вже відомий всім італійцям бл Эмилия-Романья, географическая карта, область Италии агодаря тим чи іншим заслугам, винаходам і місцям. Це область, де традиції і сучасна культура гармонійно поєднуються між собою. Може бути, це і надає їй особливу привабливість.
Після падіння Римської імперії в V ст. багато досягнень створеної в її кордонах цивілізації стали надбанням людства – латинь, наприклад, стала мовою науки і збереглася в католицькій християнської традиції. Але італійська кухня з її селянської грунтовністю і простотою завойовує світ набагато більш успішно, ніж це робили римські легіони.
У першу лінію цієї «кулінарної маніпули» можна впевнено ставити болонську лазанью. Версій про походження її назви – безліч, дуже прозаїчна з них повязана з посудом, в якій її готували – слово «lasanum» означає котел для приготування їжі. Тісто для неї роблять з твердих сортів пшениці. Тонкі шари тесту чергуються з рагу і пармезаном, які відрізняються найтоншим смаком.
Назва знаменитого сиру, «Пармезан», повязане зі славною областю Парма. Традиції виготовлення цього сиру мають тисячолітню історію. Винахідниками його вважаються монахи-бенедиктинці, яким був необхідний продукт, придатний для тривалого зберігання. Здатність довго зберігати смак швидко зробила його популярним. Борючись за традицією і захищаючи досягнення вітчизняної кухні, італійці домоглися того, що з 2008 г пармезаном може називатися і продаватися по всьому світу тільки сир, вироблений на півночі Італії.
У другу лінію бойового загону поставимо знамениту пасту Барілла, одного імені якої достатньо, щоб прославити регіон, який став її батьківщиною.
У третій лінії кулінарних військ не можна не згадати про перевірених часом і добре знайомих всьому світу пармскую шинку і шипуче вино ламбруско. Винаходом шинки прославив себе селище Лангірано на річці Пармі. Вироблену тут, її і зараз таврують пятикутної короною Пармского герцогства. Вона вважається ідеальною закускою для вина ламбруско, прекрасно поєднуючись з ним за смаком.
Емілія-Романья не конкурент для інших областей, що прославилися мистецтвом. Однак саме її заслугою можна вважати те, що після майстрів епохи Відродження весь світ повязує Італію з кулінарними шедеврами.

Читайте також:  Констанца - Місто Румунії

ЗАГАЛЬНА ІНФОРМАЦІЯ
Область Італії.
Столиця: Болонья (380604 чол., 2010р).
Адміністративний поділ: область розділена на девять провінцій – Болонья, Феррара, Форлі, Модена, Парма, Пяченца, Равенна, Реджо-Емілія, Ріміні.
Мова: італійська.
Релігія: католицтво.
Етнічний склад: італійці, 8,5% – іммігранти з країн Європи та Африки.
Грошова одиниця: євро.
Найбільші міста: Болонья, Модена, Парма, Реджо-Емілія, Равенна, Феррара.
Найбільші річки: По, Треббі, Нурі. Парма, Рубікон.
Найважливіші аеропорти: «Федеріко Фелліні» в м. Ріміні, «Гульєльмо Марконі» в Болоньї, в м Пармі.
ЦИФРИ
Площа: 22446 км2.
Населення: 4429766 чол. (2010 р.).
Щільність населення: 197.4 чол / км2.
Найвища точка: гора Чимоне, 2165 м.
ЕКОНОМІКА
ВВП: € 138 700 000 000 (2008), 3-е місце серед областей Італії, 23 – е серед регіонів Європи.
Промисловість: автомобільна, харчова, електрична, текстильна, керамічна.
Сільське господарство: вирощування зернових, картоплі, цибулі, томатів, винограду; свинарство, скотарство.
КЛІМАТ
Континентальний, альпійський, помірний.
Середня температура січня: 2 ? С.
Середня температура липня: 25 ? С.
Середня кількість опадів: 750 мм.
Сфера послуг: туризм.
ПАМЯТКИ
■ Болонья: історичний центр; базиліка Сан-Петроніо {1390-1759 рр.).; Пьяцца Маджоре; Болонський університет (XI в. ), «падаючі» башти Гарізенда (XII в.) і Азінеллі (висота 97 м.
XII в.), фонтан Нептуна (XVI ст.); музеї – Моранді, Дуката, сучасного мистецтва, національна пинакотека (роботи Перуджіно, Рафаеля, Карраччі, Рені).
■ Чезантіко: музей старовинних кораблів.
■ Равенна: зібрання шедеврів візантійського мистецтва – мавзолей Галли Плацидии (430 р.), мозаїки церкви Сан-Вітале (526-547 рр.)., Мозаїки баптистериев Неоніано iv н iіАріані (кін. V ст. ); церква СантАпол-Лінарія Нуово (VI ст.); надгробок Данте, який помер в Равенні в 1321 р. (1780 р.); Національний музей.
■ Парма: Собор і баптистерій, прикрашені Бенедетто Антеламі в 1178 і 1196 рр.;
■ Ріміні: собор Малатестіано (1450) робота архітектора Альберта, в соборі скульптури Дуччіо, фреска Пєро делла Франческа.
■ Модена: Собор (XI ст.) З падаючою вежею Торре Гірландіна; Галерея Естензе (дЕсте) з роботами Берніні, Веронеее, Карраччі, Тінторетто; галерея при автозаводі Феррарі
■ Пяченца: храм Діви Марії делла Гьара.
■ Форлі: церква Святого Меркуіале,
■ Феррара: замок дЕсте (1385); собор Феррари (XII ст.).
Цікавий факт
■ На території Емілії-Романьї знаходиться незалежна держава Республіка Сан-Марино, саме маленьке в Європі.
■ Незважаючи на те що італійці заборонили називати сир, вироблений за межами півночі Італії, імям пармезан, на 27-му Міжнародному чемпіонаті сиру, що пройшов у США, австралійський пармезан був удостоєний золотої медалі.
■ Сир пармезан в Італії матері дуже рано починають давати дітям, щоб кальцій зміцнив їхні зуби Цей же сир входить до раціону космонавтів Міжнародної космічної станції.

Може бьть цікаво